Fachbuch: Aktuelle Weinanalytik

Autor: Alfred Schmitt


2005, 155 Seiten, 52 Skizzen, 15 Tabellen, Hardcover

Für jeden, der in der Ausbildung oder im Beruf mit den klassischen Methoden der Weinuntersuchung zu tun hat

Inhalt: Anerkannte und gebräuchliche Methoden der physikalischen und nasschemischen Weinanalytik, Grundlagenkenntnisse über Labortechniken und Arbeitsmittel

Aufmachung: mit Vorkenntnissen in analytischer Chemie sehr gut verständlicher, übersichtlich gestalteter Leitfaden

Fachbuch: Aktuelle Weinanalytik
Autor: Alfred Schmitt

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